Maiores crescimentos foram do óleo de soja, ovos brancos, carne de primeira e extrato de tomate, segundo relatório do índice de Cesta Básica da USP de Piracicaba. Óleo de cozinha foi o item da cesta básica que mais teve alta no preço
Reprodução/EPTV
A tragédia climática no Rio Grande do Sul, a valorização recente do dólar e a demanda internacional influenciaram no aumento nos preços dos alimentos da cesta básica, em Piracicaba (SP).
É o que aponta o Índice de Cesta Básica de Piracicaba (ICB) de abril, produzido pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) e Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz (Fealq)
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Os produtos que tiveram acréscimos de preços mais significativos foram óleo de soja, ovos brancos, carne de primeira e extrato de tomate.
As maiores reduções de preço foram do alho, frango resfriado inteiro, salsicha avulsa e cebola. Veja na tabela abaixo:
Por que aumentou? 📈
O estudo apresenta justificativa para algumas das variações nos preços destes alimentos. Confira a seguir:
Óleo de soja: Segundo os pesquisadores, o aumento se explica por conta da valorização do dólar e o consequente aumento da demanda internacional.
Carne de primeira: A elevação ocorreu por conta do aumento da demanda internacional pelo corte bovino de fornecedores brasileiros, já que no mês foi registrado uma valorização do dólar, fazendo o produto ser mais atrativo aos olhos estrangeiros, aponta o estudo.
Extrato de tomate: Essa alta decorre da oferta reduzida do produto com o início ainda lento da safra de inverno, intensificada pelas recentes tragédias climáticas em regiões produtoras ou próximas a elas no Rio Grande do Sul, informa o relatório do ICB de abril.
Alho: Os preços recuaram em um cenário de oferta mais significativa do produto.
Frango resfriado inteiro: De acordo com o com os pesquisadores do Cepea/Esalq, a redução se deu por conta de uma oferta elevada dos produtores em paralelo a uma baixa demanda dos consumidores.
Preços dos ovos registram aumento
Claudia Assencio/g1
Limpeza doméstica e higiene pessoal 🧼
Já em relação aos itens de limpeza doméstica e higiene pessoal, as maiores altas foram do sabão em barra, amaciante, creme dental e sabonete.
Por outro lado, sabão em pó e desodorante apresentaram queda nos preços.
Gasto de R$ 33 a mais 💵
O valor do ICB-Esalq/Fealq em abril foi de R$ 1.254,65, apresentando um aumento 2,73% quando comparado ao mês passado. Esta variação representou um gasto de R$ 33,37 a mais em relação ao mês anterior, no total.
Em relação à alimentação, a população gastou R$ 29,03 a mais para adquirir os itens básicos. Veja no gráfico:
Diferença entre estabelecimentos
A cesta mais cara entre os estabelecimentos pesquisados teve valor de R$ 1.459,97 e a mais barata, de R$ 1.085,54 – uma diferença percentual de 34,49%.
A maior variação dos preços foi verificada em estabelecimentos de varejo. Confira abaixo:
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